Fleurs locales, sauvages et de saison : Désirée Fleurs est l’adresse engagée et élégante du 11ᵉ, déjà adoptée par le quartier.

Smash burgers inratables, files d’attente assumées et comptoirs partout dans Paris : Dumbo s’impose comme une référence américaine à la française.

À Compiègne, Alfred Hotel apporte un esprit boutique moderne et bien exécuté : une halte simple, nette et très bien pensée.

À deux pas de La Clusaz, Les Chalets de la Serraz offrent un refuge soigné, calme et lumineux, avec chambres élégantes et cuisine maîtrisée.

À Cancale, Grain de Vanille — la pâtisserie d’Olivier Roellinger — propose créations fines et parfums marins dans une adresse devenue incontournable.

Dans le nord de l'île, la distillerie J.M est un symbole de la Martinique : savoir-faire agricole, parfums volcaniques et immersion totale dans le territoire.

À Saint-Malo, Ar Iniz sert une cuisine semi-gastro inspirée du large : poissons, produits locaux et vue imprenable sur la mer.

Entre café et parfumerie, Officine Buly mêle espresso, senteurs et design d’atelier : un lieu hybride et élégant au cœur du Marais.

À Dolus-d’Oléron, La Moule à Facettes régale en direct producteur : terrasse sur parcs à huîtres, vin blanc local et couchers de soleil.

Face au petit port de Locquirec, la Brasserie de la Plage régale : crustacés pêchés à 100 m, poissons précis et moules-frites maison.

À Paris, Combat s’impose comme une référence : créations originales, ambiance moderne et l’énergie brute de Belleville en toile de fond.

À Tain-l’Hermitage, La Cage aux Fleurs surprend : tout au feu de bois, carte inventive et vins à la hauteur du terroir local.

À Ainhoa, Argi Eder frôle la perfection : service simple, produits de qualité et petit-déjeuner exceptionnel face aux collines basques.

À Saint-Florent, plage cachée et cabane discrète : Olzo Beach cultive l’esprit secret, parfait pour un verre, un repas ou un plongeon

À Saint-Florent, Maison Salge régale avec ses glaces et pâtisseries artisanales. Des créations locales, fraîches et précises, à savourer tout l’été.

À Grignan, fief touristique, Le Pied de la Lettre déjoue les clichés avec une carte courte et précise, une épicerie fine et quelques chambres

Licciola, halte enchantée sur les routes de Haute Corse

Grain Noir sert galettes franches aux produits locaux, accompagnées de cidres choisis avec soin.

Cave à vin nature et glacier artisanal réunis : Folderol bouscule Paris avec son concept fou et ses parfums estivaux inédits

Restaurant de plage authentique et raffiné, Vava'u chez Taté séduit par ses saveurs précises et son ambiance méditerranéenne irrésistible